Como hito destacado de la edición 2026, el Summit entregará el II Premio Isaac Chocrón a la Innovación, que reconocerá a la mejor startup participante por su nivel de disrupción, impacto y aplicabilidad en la industria vitivinícola.

El galardón rinde homenaje a Isaac Chocrón Benaim, referente internacional en innovación, emprendimiento y desarrollo de modelos de negocio, con una trayectoria de décadas impulsando ecosistemas y metodologías para acelerar startups. Su figura estuvo especialmente vinculada a la transferencia de buenas prácticas del modelo “Startup Nation” y a la construcción de entornos de colaboración público- privada centrados en el emprendedor.

La edición anterior (2025) confirmó el interés del mercado: se presentaron 50 startups y el comité seleccionó 10 proyectos finalistas para participar en la Demo Zone y el Elevator Pitch ante inversores y expertos del sector. El 60% de las startups presentadas fueron españolas, con presencia también de proyectos especializados en wine tech procedentes de Francia, Italia, Alemania y Estados Unidos, reforzando la dimensión internacional del Summit.

Áreas clave de innovación (temáticas prioritarias)
Las startups candidatas deberán proponer soluciones en al menos una de las siguientes áreas:
Viñedos Inteligentes: IoT, sensorización, analítica avanzada, espacios de datos
y toma de decisiones basada en datos.
Automatización y Robótica: drones, tractores autónomos, maquinaria de precisión, visión artificial.
Blockchain y Autenticación: trazabilidad, antifraude, certificación de origen, confianza.
Envasado Inteligente: sostenibilidad e innovación en packaging, eco-diseño, circularidad.
Biotecnología Aplicada: procesos para mejorar calidad, eficiencia, resiliencia y sostenibilidad.
Marketplaces & FoodTech: digitalización comercial, D2C/B2B, data-driven sales.
Inteligencia Artificial aplicada: IA con propuesta diferencial (predicción, optimización, automatización, control de calidad).
Agricultura regenerativa: salud del suelo, resiliencia climática, nuevos modelos de cultivo.
Huella y Captura de Carbono: certificación, medición, reducción y captura; sistemas auditables.
Aprovechamiento de subproductos de la viña: valorización, economía circular, bioeconomía.

Beneficios para startups seleccionadas
Elevator Pitch ante inversores, corporates y expertos.
Entrega del Premio Isacc Chocron a la Innovación a la mejor startup.
Participación en la Demo Zone (demostración y reuniones B2B).
Networking con bodegas, industria, distribuidores, tecnología y medios.
Visibilidad en Smart Agrifood y presencia en el Informe Tendencias 2027.

Requisitos de participación
Startups legalmente constituidas (máximo 10 años).
Modelo escalable con clientes piloto o tracción demostrable.
Equipos de 2 a 60 personas.
Proyectos alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Cierre de convocatoria: 15 de marzo de 2026.
Inscripción y bases: http://wineinnovationsummit.es/call-for- start-ups

Sobre Wine Innovation Summit (WIS)
En la tercera edición el Wine Innovation Summit es un encuentro profesional orientado a impulsar la transformación del sector vitivinícola a través de tecnologías como IA, automatización, sensorización, robótica, trazabilidad y sostenibilidad, conectando startups con bodegas, industria e inversión. En 2026, el Summit se celebra en Almendralejo en el marco de VINAC 26, reforzando la convergencia entre tecnología, territorio y negocio.